Глоссарий
Алифатические аминокислоты

Аланин
Аланин - алифатическая аминокислота. A-аланин, входит в состав многих белков, b-аланин - в состав ряда биологически активных соединений.

Аминокислоты
англ.Amino acids
Аминокислоты - класс органических соединений, содержащих карбоксильные и амино- группы. Около 20 важнейших аминикислот служат мономерными звеньями, из которых построены все белки. Аминокислоты
- обладают свойствами и кислот и оснований;
- участвуют в обмене азотистых веществ всех организмов.

Аргинин
Аргинин - алифатическая аминокислота. В организме аргинин присутствует в свободном виде и в составе белков. Аргинин участвует в синтезе мочевины и других процессах азотистого обмена.

Аспарагиновая кислота
Аспарагиновая кислота - алифатическая аминокислота. Аспарагиновая кислота:
- присутствует в организме в составе белков и в свободном виде;
- играет важную роль в обмене азотистых веществ;
- участвует в образовании пиримидиновых оснований и мочевины.

Валин
Валин - алифатическая аминокислота, входящая в состав всех белков. Валин служит одним из исходных веществ при биосинтезе пантотеновой кислоты (витамин В3) и пенициллина.
Валин - незаменимая аминокислота.

Глицин
син.Аминоуксусная кислота
Глицин - простейшая алифатическая аминокислота. Глицин входит в состав многих белков и биологически активных соединений. Из глицина в живых клетках синтезируются порфирины и пуриновые основания.

Глутаминовая кислота
Глутаминовая кислота - алифатическая аминокислота. В организмах глутаминовая кислота присутствует в составе белков, ряда низкомолекулярных веществ и в свободном виде. Глутаминовая кислота играет важную роль в азотистом обмене.

Изолейцин
Изолейцин - алифатическая аминокислота; незаменимая аминокислота. Изолейцин входит в состав всех природных белков.

Лейцин
Лейцин - алифатическая аминокислота; незаменимая аминокислота. Лейцин входит в состав всех природных белков, применяется для лечения болезней печени, анемий и других заболеваний.

Лизин
Лизин - алифатическая аминокислота с выраженными свойствами основания; незаменимая аминокислота.. Лизин входит в состав белков. Синтетический лизин применяют для обогащения кормов и пищевых продуктов.

Метионин
Метионин - алифатическая аминокислота; незаменимая аминокислота. Метионин входит в состав белков, служит в организме донором метильных групп при биосинтезе холина, адреналина и др., а также источником серы при биосинтезе цистеина. Синтетический метионин применяют для обогащения кормов и пищи.

Орнитин
Орнитин - алифатическая аминокислота, присутствующая в свободном виде в организмах. Орнитин входит в состав некоторых антибиотиков, участвует в биосинтезе мочевины.

Серин
Серин - алифатическая аминокислота, входящая в состав белков и некоторых сложных липидов. Серин играет важную роль в проявлении каталитической активности многих расщепляющих белки ферментов.

Треонин
Треонин - алифатическая аминокислота; незаменимая аминокислота. Треонин входит в состав всех белков, за исключением протаминов.

[ 05-05-2024 www.glossary.ru]