Глоссарий
Запахи

Запах
Запах - ощущение, обусловленное действием летучих пахучих веществ на рецепторы слизистой оболочки носовой полости. Обычно запахи классифицируют по пахучим веществам, вызывающим качественно разные субъективные впечатления.

Запах вина
син.Нос вина
фр.Odeur
Запах вина - совокупность всех характеристик вина, ощущаемых носом. Различают запахи вина на выдохе и запахи вина на вдохе. Некоторые запахи вина свидетельствуют о его пороке или заболевании.

Криминалистическая одорология
От лат.Odor - запах + греч.Logos - учение
Криминалистическая одорология - учение о запахах для установления с помощью обоняния служебно-розыскных собак лиц (запахоносителей), присутствовавших на месте преступления и оставивших так свою запаховую информацию, а также их вещей, следов и предметов. Криминалистическая одорология основывается на присущем каждому человеку свойстве обладать индивидуальным и относительно устойчивым "букетом запахов".

Обоняние
Обоняние - вид хеморецепции; способность человека и высших животных воспринимать запахи. Обоняние осуществляется посредством специализированных, расположенных в органах обоняния хеморецепторов.
У животных обоняние позволяет реагировать на биологически значимые стимулы (обонятельные раздражители). По степени развитости обоняния животные делятся на макросматиков и микросматиков.

Обонятельный анализатор
Обонятельный анализатор - совокупность сенсорных структур:
- обеспечивающая восприятие и анализ информации о веществах, соприкасающихся со слизистой оболочкой носовой полости; и
- формирующая обонятельные ощущения.
Органом обоняния служит нос. В обонятельном анализаторе:
- периферический отдел образуют рецепторы верхнего носового хода слизистой оболочки носовой полости;
- проводниковый отдел - обонятельный нерв;
- центральный отдел - корковый обонятельный центр, расположенный на нижней поверхности височной и лобной долей коры больших полушарий.

Обонятельный раздражитель
Обонятельный раздражитель - химическое соединение, способное оказывать специфическое воздействие на обонятельные рецепторы.
Применительно к человеку разработаны несколько классификаций обонятельных раздражителей, основанных на субъективных характеристиках их восприятия.

Одорометр
син.Ольфактометр
Одорометр - измерительный генератор для функциональной диагностики:
- предназначенный для определения интенсивности запаха;
- создающий дозированные воздействия на обонятельный анализатор в виде порции веществ, вызывающих обонятельные ощущения.

Ощущение
англ.Sensation; Feeling
Ощущение - отражение свойств предметов объективного мира, возникающее в результате их непосредственного воздействия на рецепторы и нервные центры коры головного мозга.

[ 02-05-2024 www.glossary.ru]