Глоссарий
Плоды растений

Плод
Плод - образование, возникающее из завязи покрытосеменных растений после оплодотворения яйцеклетки и служащее для формирования, защиты и распространения заключенных в нем семян.

Геокарпия
Геокарпия - свойство растений образовывать плоды и семена в почве или над нею на некотором расстоянии от материнской особи. Различают несколько форм геокарпии: автокриптохорию, собственно геокарпию, базикарпию и амфикарпию.

Гетерокарпия
син.Разноплодность
Гетерокарпия - наличие у одного итого же растения плодов, различных по форме и/или окраске.

Гетерокарпия
Гетерокарпия - образование у одного и того же вида цветковых растений плодов, распространяющихся разными способами.

Карпология
Карпология - раздел морфологии растений, изучающий плоды и семена.

Климактерий
Климактерий - в ботанике - временное усиление процессов дыхания у плодов в конце их созревания.

Ложные плоды
Ложные плоды - устарев. - плоды, в образовании которых кроме завязи принимают участие разросшееся цветоложе, основания тычинок, лепестков, чашелистиков.

Мегакарпия
Мегакарпия - крупноплодность.

Монокарпия
Монокарпия - свойство растений цвести и плодоносить в один раз в жизни. После плодоношения монокарпические растения отмирают.

Околоплодник
син.Перикарп
Околоплодник - оболочка плода растений, обычно формируемая стенками завязи. Околоплодник состоит из трех слоев: наружного (экзокарпа), среднего (мезокарпа) и внутреннего (эндокарпа). Различают сухие и сочные околоплодники.

Партеногамия
Партеногамия - развитие плодов растения без оплодотворения цветка.

Партенокарпия
Партенокарпия - образование (бессеменных) плодов растений без оплодотворения. Партенокарпические плоды часто обладают лучшими гастрономическим и качествами, и более удобны для технологической обработки.

Пектиновые вещества
От греч.Pektos - свернувшийся
Пектиновые вещества - полисахариды, образованные остатками галактуровой кислоты. Пектиновые вещества:
- присутствуют во всех наземных растениях (в плодах) и в некоторых водорослях;
- способствуют поддержанию в тканях тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и плодов при хранении;
- используются в пищевой и фармацевтической промышленности как студнеобразующие вещества.

Плодовое дерево
Плодовое дерево - растение, образующее съедобные плоды.

Поликарпия
Поликарпия - свойство растений, неоднократно цвести и плодоносить в течение своей жизни. Большинство многолетних растений обладает свойством поликарпии.

Простой плод
Простой плод - плод, развивающийся из одного пестика в цветке.

Сложный плод
Сложный плод - плод, развивающийся из нескольких пестиков одного цветка.

Созревание плодов растений
Созревание плодов растений - совокупность морфологических, биохимических и физиологических черт плодов, делающих их полноценными зачатками новых растений.

Соплодие
Соплодие - плод, образующийся из сросшихся пестиков нескольких цветков.

Сочный плод
Сочный плод - плод, имеющий хорошо развитую мякоть с большим количеством сока, содержащего различные кислоты и сахара.

Сухой плод
Сухой плод - плод, не имеющий сочной мякоти и содержащий одно, несколько или много семян.

[ 02-05-2024 www.glossary.ru]