Глоссарий
Плоды растений
Плод
Плод - образование, возникающее из завязи покрытосеменных растений после оплодотворения яйцеклетки и служащее для формирования, защиты и распространения заключенных в нем семян.
Геокарпия
Геокарпия - свойство растений образовывать плоды и семена в почве или над нею на некотором расстоянии от материнской особи. Различают несколько форм геокарпии: автокриптохорию, собственно геокарпию, базикарпию и амфикарпию.
Гетерокарпия
син.Разноплодность
Гетерокарпия - наличие у одного итого же растения плодов, различных по форме и/или окраске.
Гетерокарпия
Гетерокарпия - образование у одного и того же вида цветковых растений плодов, распространяющихся разными способами.
Карпология
Карпология - раздел морфологии растений, изучающий плоды и семена.
Климактерий
Климактерий - в ботанике - временное усиление процессов дыхания у плодов в конце их созревания.
Ложные плоды
Ложные плоды - устарев. - плоды, в образовании которых кроме завязи принимают участие разросшееся цветоложе, основания тычинок, лепестков, чашелистиков.
Мегакарпия
Мегакарпия - крупноплодность.
Монокарпия
Монокарпия - свойство растений цвести и плодоносить в один раз в жизни. После плодоношения монокарпические растения отмирают.
Околоплодник
син.Перикарп
Околоплодник - оболочка плода растений, обычно формируемая стенками завязи. Околоплодник состоит из трех слоев: наружного (экзокарпа), среднего (мезокарпа) и внутреннего (эндокарпа). Различают сухие и сочные околоплодники.
Партеногамия
Партеногамия - развитие плодов растения без оплодотворения цветка.
Партенокарпия
Партенокарпия - образование (бессеменных) плодов растений без оплодотворения. Партенокарпические плоды часто обладают лучшими гастрономическим и качествами, и более удобны для технологической обработки.
Пектиновые вещества
От греч.Pektos - свернувшийся
Пектиновые вещества - полисахариды, образованные остатками галактуровой кислоты. Пектиновые вещества:
- присутствуют во всех наземных растениях (в плодах) и в некоторых водорослях;
- способствуют поддержанию в тканях тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и плодов при хранении;
- используются в пищевой и фармацевтической промышленности как студнеобразующие вещества.
Плодовое дерево
Плодовое дерево - растение, образующее съедобные плоды.
Поликарпия
Поликарпия - свойство растений, неоднократно цвести и плодоносить в течение своей жизни. Большинство многолетних растений обладает свойством поликарпии.
Простой плод
Простой плод - плод, развивающийся из одного пестика в цветке.
Сложный плод
Сложный плод - плод, развивающийся из нескольких пестиков одного цветка.
Созревание плодов растений
Созревание плодов растений - совокупность морфологических, биохимических и физиологических черт плодов, делающих их полноценными зачатками новых растений.
Соплодие
Соплодие - плод, образующийся из сросшихся пестиков нескольких цветков.
Сочный плод
Сочный плод - плод, имеющий хорошо развитую мякоть с большим количеством сока, содержащего различные кислоты и сахара.
Сухой плод
Сухой плод - плод, не имеющий сочной мякоти и содержащий одно, несколько или много семян.
[ 02-05-2024 www.glossary.ru]