Глоссарий
Токсины
Токсины
Токсины - белковые вещества бактериального, растительного или животного происхождения, способные при попадании в организм животных или человека вызывать заболевание или гибель. Токсины содержатся в ядах змей, пауков и скорпионов.
Антитоксины
Антитоксины - специфические белки (антитела), обезвреживающие токсины микроорганизмов, растений и животных.
Аспарагин
Аспарагин - амид аспарагиновой кислоты. В живых клетках аспарагин присутствует в свободном виде и в составе белков. Путем образования аспарагина из аспарагиновой кислоты в организме связывается токсический аммиак.
Ассимиляционная емкость экосистемы
Ассимиляционная емкость экосистемы - показатель максимальной динамической вместимости количества токсикантов, которое может быть за единицу времени поглощено, разрушено, трансформировано и/или выведено за пределы объема экосистемы без нарушения ее нормальной деятельности.
Афлатоксины
Афлатоксины - ядовитые вещества (производные кумаринов), вырабатываемые плесневыми грибами. Афлатоксины оказывают токсическое действие на печень млекопитающих, птиц, рыб.
Гиппуровая кислота
син.Бензоилглицин
Гиппуровая кислота - кислота, образующаяся у большинства животных и человека в печени и выводящаяся с мочой. Гиппуровая кислота - форма связывания и удаления токсичной бензойной кислоты, попавшей в организм с пищей.
Детоксикация
Детоксикация - разрушение и обезвреживание различных токсических веществ химическими, физическими или биологическими методами.
Диоксин
Диоксин - высокотоксическое вещество, обладающее разносторонней физиологической активностью. Диоксин оказывает тератогенное, мутагенное и канцерогенное действие; способен накапливаться в организмах.
Интоксикация
англ.Intoxication
Интоксикация - негативное воздействие на организм токсикантов, приводящее к его отравлению.
Нейраминовая кислота
Нейраминовая кислота - сложный углевод. В составе гликолипидов и гликопротеидов нейраминовая кислота присутствует в клетках некоторых микроорганизмов и всех животных, у которых участвует в связывании вирусов и нейротоксинов.
Полипептиды
Полипептиды - полимеры, построенные из остатков аминокислот. Условная граница между полипептидами и белками лежит в области молекулярной массы 6000. Многие антибиотики, гормоны, токсины по химической природе полипептиды.
Сепсис
син.Заражение крови
Сепсис - тяжелое инфекционное заболевание человека и животных, развивающееся вследствие заражения крови микробами. Сепсис может развиваться в результате размножения возбудителя в крови и выделения им токсинов или с образованием гнойников.
Токсиканты
англ.Toxic substance
От греч.Toxikon - яд
Токсиканты - ядовитые, вредные для здоровья вещества.
Токсикоз
Токсикоз - явление общего отравления организма продуктами, образующимися в самом организме.
Токсикозы беременных
Токсикозы беременных - заболевания женщин, связанные с развитием в организме плодного яйца. Токсикозы возникают во время беременности или родов и, как правило, проходят после их окончания. Различают:
- ранние токсикозы: рвота, чрезмерная рвота, слюнотечение; и
- поздние токсикозы, возникающие во второй половине беременности: водянка беременных, эклампсия.
Цистеин
Цистеин - серосодержащая моноаминомонокарбоновая аминокислота. Цистеин входит в состав белков, глутатиона. Сульфгидрильные группы цистеина способствуют проявлению биологической активности многих ферментов, белковых гормонов, токсинов. В организме цистеин превращается в цистин.
[ 04-05-2024 www.glossary.ru]