Глоссарий
Холодильная техника

Холодильная техника
Холодильная техника - отрасль техники, охватывающая вопросы получения и применения искусственного холода в области температур от 10 до -150 град.С. Получение более низких температур является задачей криогенной техники.

Воздухоохладитель
Воздухоохладитель - аппарат:
- для охлаждения воздуха, подаваемого в помещения; или
- для отвода тепла от машин, печей и тепловыделяющих устройств.
Воздухоохладители применяются в системах вентиляции и кондиционирования воздуха.

Кондиционирование воздуха
Кондиционирование воздуха - обработка воздуха, позволяющая одновременно регулировать разные характеристики окружающей среды: температуру, влажность, чистоту, распределение.

Ледогенератор
син.Льдогенератор
Ледогенератор - теплообменный аппарат для производства искусственного водного льда. Ледогенераторы
- изготовляют технический и пищевой лед в виде блоков, плит, чешуек, кристаллов (снега).
- подсоединяются к холодильной машине.
Различают:
- ледогенераторы с непосредственным охлаждением, в которых лед намораживается на поверхности испарителя; и
- рассольные ледогенераторы для намораживания блочного льда, состоящие из бака, в котором расположены испарительные секции холодильной установки и формы для льда.

Морозильник
Морозильник - устройство предназначенное для замораживания скоропортящихся продуктов.

Промышленный холодильник
Промышленный холодильник - сооружение, предназначенное для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся пищевых и других продуктов при низких температурах. Крупный промышленный холодильник, функционирующий как самостоятельное предприятие, включает:
- охлаждаемый склад с автомобильными и железнодорожными платформами;
- машинное и конденсаторное отделения холодильной установки;
- градирню, резервуары и насосную станцию оборотного водоснабжения;
- административно-бытовой корпус и другие здания и сооружения.
В зависимости от выполняемых функций промышленные холодильники подразделяются на производственные, распределительные, портовые, базисные и торговые.

Рефрижератор
От лат.Refrigeratus - охлажденный
Рефрижератор - автомобиль, вагон, судно или иное транспортное средство с холодильной установкой для перевозки продуктов при пониженных температурах, достигаемых искусственным охлаждением.

Техника
англ.Technics; Technique
От греч.Techne - искусство, мастерство, умение
Техника - совокупность средств человеческой деятельности, создаваемых для осуществления процесса материального производства и удовлетворения непроизводственных потребностей общества.
Техника - в философском знании - совокупность искусственно созданных материальных средств социальной действительности, используемых в целях познания и преобразования действительности.
Техника - машины, механизмы, приборы, устройства, орудия той или иной отрасли производства.

Холодильная установка
Холодильная установка - комплекс холодильных машин, оборудования, трубопроводов и других устройств, обеспечивающих производство искусственного холода.
Холод, полученный в холодильной установке, подается к потребителю:
- либо в виде сжиженного или сжатого холодильного агента (непосредственное охлаждение);
- либо в виде охлажденного холодильного теплоносителя (охлаждение хладоносителем).

Холодильник
Холодильник - сооружение или аппарат для охлаждения, замораживания и хранения пищевых и других продуктов при температуре ниже температуры окружающей среды. Обычно охлаждение в холодильнике осуществляется с помощью холодильных машин. Различают домашние и промышленные холодильники.

[ 04-05-2024 www.glossary.ru]