|
|
Пищевой сахар
Пищевой сахар - пищевой продукт сладкого вкуса, который практически на 100% состоит
из чистой сахарозы и не содержит никаких других пищевых добавок. Сахар:
- выпускается в виде кристаллического белого сахара-песка и сахара-рафинада;
- потребляется непосредственно в качестве подслащивающего вещества;
- используется как сырье или консервант в кондитерском, хлебопекарном, консервном,
винодельческом и других производствах.
|
|
|