Стартовая страница
Тематическая группировка Расширить глоссарий Первый глоссарий Предыдущий глоссарий Основные темы Следующий глоссарий Последний глоссарий
 Глоссарий

Посуда

Оглавление 

Входы 

Бондарная посуда >

Бочки >

Бутылки >

Быт >

Виноделие >

Глины >

Древнегреческая культура >

Древнегреческие сосуды >

Керамика >

Керамическая посуда >

Материалы >

Обжиг >

Печи специального назначения >

Транспортная тара >

Шампанское >


 

§ Человек

Посуда

 Выходы

 >> Винные бочки

 >> Глазурь

 >> Деревянные бочки


 

Посуда

Амфора

греч.Amphoreus

Амфора - в Древней Греции - сосуд из глины или (реже) из металла:
- с расширенной верхней и суженной нижней частью тулова;
- с узким горлом и двумя ручками;
- служащий для транспортировки вина и масла.
Часто амфоры украшались росписями.

Арибалл

Арибалл - в Древней Греции - небольшой сосуд для ароматических масел:
- с шаровидным туловом;
- украшенный орнаментальной росписью.

Бадья

Бадья - бондарная посуда, у которой металлические ушки крепятся к обручам.

Баклага

Баклага - дорожный сосуд для воды с узким коротким горлом и ушками на тулове для ремня.

Бондарная посуда

Бондарная посуда - деревянная посуда, собранная из отдельных клепок-планок, охваченных обручами.

Бочка

Бочка - транспортная тара с корпусом цилиндрической или параболической формы с обручами или зигзагами катания.

Братина

Братина - шаровидный сосуд, с низким поддоном и конусообразной крышкой для питья на крестинах, именинах и прочих братчиных пирах. В России братины распространены в 16-19 веках.

Бутылка

Бутыль

Бутылка - стеклянный сосуд для жидкостей с узким горлом. Бутылка служит также мерой объема жидкости.
Винные бутылки льют из толстого стекла коричневого или темно-зеленого цвета, придают им округлую форму и делают вогнутое дно. Стандартная винная бутылка содержит 0.75 литра, что обозначается на этикетке "75 cl" или "750 ml". Нестандартные бутыли имеют особые названия:
- большая бутыль Магнум объемом 1.5 литра;
- большая бутыль Двойной магнум объемом 3 литра;
- большая бутыль Империал объемом 6 литров;
- большая бутыль Салманассар объемом 9 литров;
- большая бутыль Валтасар объемом 12 литров.
 >> Винная бочка
Винная бочка - деревянная бочка:
- состоящая из круглого несколько выпуклого по средине остова и двух плоских доньев;
- предназначенная для хранения вина;
- играющая существенную роль в будущем характере и букете вина.
Ранее винные бочки производили из каштана, акации, вишни, ореха, сосны, эвкалипта и др.
С 17 века для изготовления винных бочек применяется дубовая клепка:
- имеющая однородную структуру, большой объемный вес и прямослойность;
- выколотая или выпиленная без выхода сердцевидных лучей с одной пласти на другую.

Гидрия

От греч.Hydor - вода

Гидрия - в Древней Греции - керамический сосуд для воды: имеющий две горизонтальные ручки и одну вертикальную; По форме гидрия близка к амфоре, но отличается сильно расширенным кверху яйцевидным туловом, более узким и высоким горлом.
 >> Глазурь

Glaze

нем.Glasur

Глазурь - тонкий стекловидный или частично закристаллизованный слой, покрывающий поверхность керамического изделия и закрепленный путем обжига при высоких температурах.
Глазурь улучшает физико-химические и декоративные качества керамики, способствует увеличению ее механической прочности, химической стойкости, долговечности, повышает ее эксплуатационные качества.
Различают цветную и бесцветную, прозрачную и кроющую глазурь.

Гончарный горн

Гончарная печь

Гончарный горн - печь для обжига керамических изделий. В гончарном горне обжиг осуществляется горячим воздухом.

Гончарный круг

Гончарный круг - станок для формовки керамических изделий.
Первоначально вращение круга на вертикальной оси мастер осуществлял левой рукой.
В дальнейшем гончарный круг стал приводиться в движение с помощью ног, что позволило освободить руки мастера и улучшить качество изделий.

Деколь

Деколь - способ переноса изображения на стеклянную, фарфоровую и керамическую посуду методом высокотемпературного обжига.
 >> Деревянная бочка
Деревянная бочка - вязаная, обручная деревянная емкость, состоящая из клепок, двух дон, врезанных в уторы, и обручей.
По роду затариваемой продукции деревянные бочки подразделяются:
- на заливные бочки, предназначенные для хранения и перевозки жидкостей и продуктов в соляных растворах; и
- на сухотарные бочки, предназначенные для сыпучих или твердых продуктов.

Долбленая посуда

Долбленая посуда - деревянная посуда, сделанная из целого ствола дерева.

Древнегреческий сосуд

Древнегреческий сосуд - амфора, арибалл, гидрия, киаф, килик, лекиф, псиктер или скифос. Выполнение и украшение ваз росписью составили важную область античного искусства.

Иеровоам

Иеровоам - большая бутыль для шампанского емкостью 3, 4.5 и 5 литров.

Кадка

Кадка - крупная бондарная посуда, имеющая форму цилиндра или усеченного конуса. Обычно кадка находится во дворе, в амбаре, в чулане или в погребе.

Калебас

Калебас - сосуд из плода калебасового дерева или тыквы. Калебасы
- с древнейших времен распространены в Африке, Южной Америке, Новой Гвинее;
- украшаются орнаментом, яркой росписью, выжиганием или процарапыванием.

Каменная масса

Каменная масса - тугоплавкий, непрозрачный материал для керамических изделий, образующий плотный, спекшийся черепок.
Обычно художественные изделия из каменной массы покрывают прозрачной кристаллической или матовой глазурью, а также украшают тонким рельефом.

Квасник

Квасник - сосуд для хранения и разлива кваса, имеющий дисковидное тулово (с отверстием), расширенное горло, носик и ручку. Квасник украшают росписью и скульптурными изображениями у горла.

Квашня

Квашня - (дубовая) кадка для замешивания теста, закрывающаяся сверху круглым деревянным квашенником.

Керамика

Ceramics

фр.Ceramique; нем.Keramik

От греч.Keramike - гончарное искусство

Керамика - материалы и изделия из глин и их смесей с неорганическими соединениями, полученные путем обжига при высоких температурах.
Основными технологические видами керамики являются гончарные изделия, терракота, майолика, фаянс, каменная масса и фарфор.

Керамическая посуда

Керамическая посуда - посуда из обожженной глины.
По способу изготовления различают керамическую посуду изготовленную в ручную и изготовленную на гончарном круге.
По назначению различают:
- (необожженную) посуду для хранения запасов зерна;
- (хорошо обожженная) посуда для приготовления пищи;
- столовая посуда.

Киаф

греч.Kyathos

Киаф - в Древней Греции - керамический или металлический сосуд:
- c колоколовидным туловом;
- с широким устьем;
- с высокой, изысканной по очертаниям ручкой;
- на низкой ножке;
- служащий для разлива вина.

Килик

От греч.Kylix - чаша

Килик - в Древней Греции - керамический или металлический сосуд для питья, имеющий вид плоской чаши на ножке или на невысоком поддоне с двумя тонкими горизонтальными ручками. Керамические килики часто расписывались.

Ковш

Ковш - деревянный или металлический сосуд для питья и разлива кваса и других напитков. Ковш имеет форму ладьи с одной высоко приподнятой ручкой или с двумя ручками в виде головы и хвоста птицы. Ковши были распространены в России до середины 19 века.

Корчага

Корчага - сосуд типа амфоры с округлыми пластичными формами, распространенный в Киевской Руси в 10-12 веках.

Кратер

От греч.Kerannymi - смешиваю

Кратер - в Древней Греции - керамический, металлический или мраморный сосуд:
- с большим вместительным туловом;
- с широким горлом;
- с двумя ручками и ножкой;
- служащий для смешивания вина с водой.
Керамические кратеры украшались росписями, металлические - рельефами.

Кубок

Кубок - сосуд для питья, имеющий расширяющееся кверху тулово (с крышкой) на ножке или подставке.
Кубки украшают орнаментом, резьбой, гравировкой, росписью.

Куманец

Куманец - распространенный на Украине керамический сосуд для воды и вина, имеющий дисковидное тулово и носик. Обычно куманец покрывают растительным орнаментом. Различают:
- куманец "плескач" со свободно отстоящими от узкого горла двумя ушками или носиком и ручкой; и
- куманец "калач" с носиком и ручкой у горла, большим отверстием в центре тулова.

Кумган

Кумган - в мусульманских странах - металлический сосуд для воды и вина, имеющий форму узкогорлого кувшина с длинным носиком, откидной крышкой и изящной ручкой. Кумганы всегда украшались чеканкой, гравировкой, чернью и насечкой.

Лекана

Лекана - в Древней Греции - приземистый керамический сосуд:
- с двумя почти горизонтально поставленными ручками;
- с широкой крышкой;
- предназначенный для хранения косметических средств.

Лекиф

Лекиф - в Древней Греции - керамический сосуд для масла:
- на низкой ножке;
- с узким горлом, переходящим в раструб; и
- вертикальной ручкой.

Ойнохоя

Ойнохоя - в Древней Греции - сосуд для разливания вина, имеющий вид одноручного кувшина с овальным туловом и устьем в форме трилистника.

Пиала

Пиала - в Средней Азии - сосуд для питья без ручки, имеющий вид расширяющейся кверху чаши полусферической или усеченно-конической формы.

Пифос

Пифос - в Древней Греции - большой глиняный яйцевидный сосуд высотой до 2 м, предназначенный для хранения зерна, воды, вина и пр. Обычно пифос вкапываются в землю.

Потир

От греч.Poter - чаша

Потир - литургический сосуд для освещения вина и принятия причастия в виде чаши на высокой ножке, изготовленной из драгоценных металлов или поделочных камней.

Ритон

Ритон - сосуд в виде рога с небольшим отверстием в нижнем узком конце. Ритоны
- изготовлялись из металла, глины, кости, рога;
- украшались рельефами и гравировкой.
Ритоны древнегреческого типа имеют укороченное широкое тулово, заканчивающееся скульптурным изображением головы животного.
Ритоны азиатского типа имеют удлиненное тулово, заканчивающееся скульптурным изображением полуфигуры животного или человекоподобного существа.

Свободный обжиг

Свободный обжиг - обжиг керамических изделий в костре.

Скифос

Скифос - в Древней Греции - керамический сосуд для питья вина. Скифос имеет суживающееся книзу тулово с двумя ручками у самого края широкого устья.

Скопкарь

Скопкарь - деревянный или металлический ковш в форме ладьи с двумя рукоятями в виде головы и хвоста птицы.

Стопа

Стопка

Стопа - сосуд для питья в форме расширяющегося кверху стакана с гранеными прямыми стенками.

Ушат

Ушат - бондарная посуда с выступающими над кругом стенок боковыми клепками (ушами). В дырки боковых клепок можно вставить шест для переноски, а также их можно использовать для плотной закупорки.

Фиала

Фиал

От греч.Phiale - чаша

Фиала - в Древней Греции - металлический или глиняный сосуд для пиров и возлияний богам в форме широкой плоской чаши с тонкими стенками, слегка замкнутыми внутрь краями и полусферическим выступом на дне.

Фляга

От нем.Flasche - бутылка

Фляга - походная плоская бутыль из металла или керамики для ношения на поясе или через плечо. Флягу часто украшают орнаментом в техниках чеканки, гравировки или росписи.

Чара

Чара - древнерусский металлический сосуд 16-17 веков для питья крепких напитков.
Чара - низкий сосуд круглой формы, без поддона, с плоской ручкой (полкой), горизонтально припаянной к тулову.

Чарка

Чарка - сосуд для питья крепких напитков в России 17-18 веков. Иногда чарка имела поддон или шаровидную ножку.

Чаша

Чаша - сосуд для питья круглой формы, с широким верхом и узким низом.
Чаша лишена ножки и имеет тулово, которое непосредственно соединяется с подставкой.

Штоф

Штоф - сосуд для крепких спиртных напитков емкостью в 1 штоф (= 1.2299 литра). Обычно штофы изготовлялись из стекла и имели приземистую, кубовидную форму.
Штофы из бесцветного стекла украшались декором в технике гравировки.
Штофы из цветного стекла украшались росписью.

  Первый  <<  Предыдущий

 Оглавление глоссария No.4552
(2-е расширение)

Следующий  >>  Последний 

Посуда / Амфора / Арибалл / Бадья / Баклага / Бондарная посуда / Бочка / Братина / Бутылка / Винная бочка / Гидрия / Глазурь / Гончарный горн / Гончарный круг / Деколь / Деревянная бочка / Долбленая посуда / Древнегреческий сосуд / Иеровоам / Кадка / Калебас / Каменная масса / Квасник / Квашня / Керамика / Керамическая посуда / Киаф / Килик / Ковш / Корчага / Кратер / Кубок / Куманец / Кумган / Лекана / Лекиф / Ойнохоя / Пиала / Пифос / Потир / Ритон / Свободный обжиг / Скифос / Скопкарь / Стопа / Ушат / Фиала / Фляга / Чара / Чарка / Чаша / Штоф


Библиография  |  webadmin@glossary.ru
Copyright © 2000-2020 «Web-and-Press»

  

Курильский бобтейл;
Служебная библиотека
СИАРЕС

Деловой двор
Бухгалтерский учет для


  


Rambler's Top100
Rambler's Top100