|
|
Промышленный холодильник
Промышленный холодильник - сооружение, предназначенное для охлаждения,
замораживания и хранения скоропортящихся пищевых и других продуктов при низких
температурах. Крупный промышленный холодильник, функционирующий как самостоятельное
предприятие, включает:
- охлаждаемый склад с автомобильными и железнодорожными платформами;
- машинное и конденсаторное отделения холодильной установки;
- градирню, резервуары и насосную станцию оборотного водоснабжения;
- административно-бытовой корпус и другие здания и сооружения.
В зависимости от выполняемых функций промышленные холодильники подразделяются на
производственные, распределительные, портовые, базисные и торговые.
|
|
|