Урожай

Урожай - валовой (общий) сбор продукции, полученной
- со всей площади посева в хозяйстве, в регионе или в стране
- в результате выращивания определенной сельскохозяйственной культуры.

Обычно урожай измеряется в тоннах.

 >> Уборка урожая

Уборка урожая - комплекс работ на завершающей стадии производства в земледелии. Уборка урожая включает:
- сбор урожая: скашивание зерновых и трав, выкопку корнеклубнеплодов, теребление льна, сбор плодов и ягод;
- доставку урожая к месту послеуборочной обработки;
- послеуборочную обработку урожая, включающую очистку, сушку, сортировку и др.;
- транспортировку готовой продукции на склады (или для реализации);
- закладку на хранение.

 >> Урожайность

Урожайность - количество растениеводческой продукции, получаемой с единицы площади. Урожайность рассчитывают в центнерах-с-гектара, а в теплично-парниковом производстве - в кг с 1 кв.м. В планировании, учете и экономическом анализе используют несколько показателей урожайности.

Элеватор

Элеватор - сооружение:
- предназначенное для хранения больших масс зерна;
- оборудованное устройствами для приема, взвешивания, сушки, очистки и отгрузки зерна.