Стартовая страница
Тематическая группировка Расширить глоссарий Первый глоссарий Предыдущий глоссарий Основные темы Следующий глоссарий Последний глоссарий
 Глоссарий

Склеропротеины

Оглавление 

Входы 

Белки >

Соединительная ткань >

Фибриллярные белки >

Фотографические светочувствительные слои >


 

§ Химические соединения

Склеропротеины

Склеропротеины - фибриллярные белки, составляющие основу соединительной ткани животных и человека. К склеропротеинам относятся коллаген, кератины, эластин и др.
 
Новая функция:  Формула глоссария
 

 Выходы

 >> Желатин


 

Склеропротеины

Склеропротеины - фибриллярные белки, составляющие основу соединительной ткани животных и человека. К склеропротеинам относятся коллаген, кератины, эластин и др.
 >> Желатин

Желатина

От лат.Gelatus - застывший

Желатин - студнеобразующее вещество, продукт денатурации коллагена белка соединительной ткани. Желатин получают вывариванием костей, хрящей и сухожилий. Желатин применяют:
- в пищевой промышленности;
- для изготовления фотоэмульсий;
- в микробиологии как среду для культивирования микроорганизмов;
- в качестве столярного клея.

Кератины

Кератины - фибриллярные белки, составляющие основу рогового слоя кожи, волос, перьев, ногтей и т.п. Кератины нерастворимы в воде и органических растворителях, устойчивы к действию протеолитических ферментов.

Коллаген

Collagen

От греч.Kolla - клей

Коллаген - фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани животных и обеспечивающий ее прочность.

Фибриллярные белки

Фибриллярные белки - белки, образованные полипептидными цепями, которые расположены параллельно друг другу вдоль одной оси и образуют длинные волокна (фибриллы) или слои. Фибриллярные белки нерастворимы в воде и растворах солей. Фибриллярные белки - основные структурные элементы соединительной ткани.

Эластин

От греч.Elastos - гибкий

Эластин - структурный белок, присутствующий в эластичной соединительной ткани животных и человека. По своим свойствам эластин близок коллагену.

  Первый  <<  Предыдущий

 Оглавление глоссария No.5519

Следующий  >>  Последний 

Склеропротеины / Желатин / Кератины / Коллаген / Фибриллярные белки / Эластин


Библиография  |  webadmin@glossary.ru
Copyright © 2000-2013 «Web-and-Press»

  

Курильский бобтейл;
Служебная библиотека
СИАРЕС

Деловой двор
Бухгалтерский учет для


  


Rambler's Top100
Rambler's Top100